Urbanisme

Les jardins poussent en ville

Suspendus à un gratte-ciel, perchés sur un toit, flottant sur une barge... Les potagers progressent partout pour coloniser les cités et répondre aux besoins alimentaires des habitants.

Verra-t-on pousser, demain, au cœur des mégalopoles, des fermes géantes, aux allures de gratte-ciel, pour nourrir les citadins ? Si les projets pharaoniques sur ce thème ne manquent pas, bien peu ver- ront le jour car trop énergivores ou trop

coûteux. L’agriculture urbaine pourrait bien prendre un autre visage, plus modeste, mais plus vertueux. Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimen- tation et l’agriculture (FAO), elle est aujourd’hui pra- tiquée par 800 millions de personnes qui travaillent sur de petites parcelles et contribuent à répondre aux besoins alimentaires des villes, ou à dépolluer la cité (voir notre émission partenaire « Future » sur Arte). Pour mieux développer ces micropotagers citadins, les projets innovants feurissent.

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